Cedric Lorenzi dans Corse Matin du 16 août 2008

Bonjour,

Notre sympathique compatriote de Belvédère, Cedric Lorenzi, est dans l'édition de Corse Matin du 16 août :



Manager du département frais du Super U de la rocade à Ajaccio, Cedric était présent lors de la visite de la DRCCRF au magasin.

"Nous vérifions l'approvisionnement, le réception de la marchandise, les prix, etc.... Nous fonctionnons avec un cahier des charges, visitons le fournisseur et nous contrôlons, bien, sûr, tout ce qui est qualité, étiquetage selon une formue que j'ai faite mienne : vendre un produit sain, dans un rayon sain, par des personnes saines. Nous nous attachons à ne pas tromper le consammateur. Pour la poissonnerie, exemple parmi d'autres, nous marquons de manière lisible la distinction entre le produit pêché et le produit élevé."

Bravo Cedric !